06/14: いちおしカクテル
スタッフいちおしカクテル
ＭＡＭＩ’Ｓ ∞ＳＵＭMERまでの間のＮＥＷ 企画です
既存のカクテルであまりメジャーでないカクテルにスポットをあてました
カリビアン・アイスバーグ ＢＹ ＭＡＭＡ
ラムベース＋ライチリキュール＋キウィリキュール＋パイナップルジュース
＋ブルーキュラソー
トロピカルで甘ずっぱいｶｸﾃﾙです
これ写真より実物がメチャクチャきれいです
ブルドッグ・ハイボール ＢＹ ＨＩＲOKI
ジンベース＋オレンジジュース＋ジンジャエール
やっぱりシンプルが好きなひろきチョイスです
すっきり飲みやすいカクテルです
ＭＩＯ＆あきらのカクテルは後日ＵＰ！
今日はボケずにまじめなままで期待はずれ？ですよね（笑）
ＭＡＭＩ’Ｓ ∞ＳＵＭMERまでの間のＮＥＷ 企画です
既存のカクテルであまりメジャーでないカクテルにスポットをあてました
カリビアン・アイスバーグ ＢＹ ＭＡＭＡ
ラムベース＋ライチリキュール＋キウィリキュール＋パイナップルジュース
＋ブルーキュラソー
トロピカルで甘ずっぱいｶｸﾃﾙです
これ写真より実物がメチャクチャきれいです
ブルドッグ・ハイボール ＢＹ ＨＩＲOKI
ジンベース＋オレンジジュース＋ジンジャエール
やっぱりシンプルが好きなひろきチョイスです
すっきり飲みやすいカクテルです
ＭＩＯ＆あきらのカクテルは後日ＵＰ！
今日はボケずにまじめなままで期待はずれ？ですよね（笑）
10/22: おフランスな休日・・・パートⅢ
おフランスな休日・・・パートⅢです
完結編（笑）
ランチの〆はフロマージュ（チーズ）の盛り合わせです
実はサルコジ大統領御用達チーズをいれているのが
ベルちゃんのお友達だそうです！
お皿に盛りあわせた写真が保存できてなくて・・・＾＾；
切る前のものです
見た瞬間「でかっ！」でした
一番奥がブリー
ベルちゃんの手元がモルビエ
その隣がコンテ
手前がシェーブル（やぎのチーズ）これが１番くせがあるのかと思い
遠慮がちに取り分けていただいたのですが
１番おいしくておかわりしちゃいました！
そしてなにより美味しくて感激したのがこれ
チーズにぴったりのワインでした
「セ・ボン！！」（おいしい！）も言いなれてきて連発してました
＊MAMI' BARでも美味しくて飲みやすいお手軽なワインをご用意させて
いただいております
ワインと気まぐれプレートをお薦め！
そうそうこの日のもう一つのメイン
ベルちゃんの息子さんで画家の
ジョン・ベルナール シャーデル展
独特の表現法で見るものを惹きつけます
私もカードサイスより少し大きめの作品を購入
どこに飾ろうか思案中
心もお腹もフランス気分の素敵な休日でした
誘っていただいた華那さんに感謝です
完結編（笑）
ランチの〆はフロマージュ（チーズ）の盛り合わせです
実はサルコジ大統領御用達チーズをいれているのが
ベルちゃんのお友達だそうです！
お皿に盛りあわせた写真が保存できてなくて・・・＾＾；
切る前のものです
見た瞬間「でかっ！」でした
一番奥がブリー
ベルちゃんの手元がモルビエ
その隣がコンテ
手前がシェーブル（やぎのチーズ）これが１番くせがあるのかと思い
遠慮がちに取り分けていただいたのですが
１番おいしくておかわりしちゃいました！
そしてなにより美味しくて感激したのがこれ
チーズにぴったりのワインでした
「セ・ボン！！」（おいしい！）も言いなれてきて連発してました
＊MAMI' BARでも美味しくて飲みやすいお手軽なワインをご用意させて
いただいております
ワインと気まぐれプレートをお薦め！
そうそうこの日のもう一つのメイン
ベルちゃんの息子さんで画家の
ジョン・ベルナール シャーデル展
独特の表現法で見るものを惹きつけます
私もカードサイスより少し大きめの作品を購入
どこに飾ろうか思案中
心もお腹もフランス気分の素敵な休日でした
誘っていただいた華那さんに感謝です
自宅PCのネット接続がダメになりブログ更新ができません
これは携帯から送っているのですが
使い勝手がわからずカテゴリーの操作もできてないです
オープンまでーになっていると思います
日曜日プチお出かけして写真とりまくって、アップ満々で帰ったら…
ネット接続できなくてガッカリでした�
というわけで
サボってるわけちがうよ〜言い訳ブログでした(笑)(笑)(笑)
これは携帯から送っているのですが
使い勝手がわからずカテゴリーの操作もできてないです
オープンまでーになっていると思います
日曜日プチお出かけして写真とりまくって、アップ満々で帰ったら…
ネット接続できなくてガッカリでした�
というわけで
サボってるわけちがうよ〜言い訳ブログでした(笑)(笑)(笑)
09/01: お知らせ
自宅PCのネット接続がダメになりブログ更新ができません これは携帯から送っているのですが 使い勝手がわからずカテゴリーの操作もできてないです オープンまでーになっていると思います 日曜日プチお出かけして写真とりまくって、アップ満々で帰ったら... ネット接続できなくてガッカリでした ーというわけで サボって更新せーへんわけじゃないよ〜〜という言い訳ブログでした(笑)(笑)
06/21: おかげさまで・・・
おかげさまで、今日６月２１日でＭＡＭI' ＢＡＲは３周年を迎えることができました！
オープン当時から、店の中の仕事以外に毎日続けてきたことがあります・・・
それは、来店されたお客様のお名前を書きとめることです。
２周年くらいまでは何回こられたか回数も毎日カウントしてたんですが、どこからか
前の来店日がわからなくなって迷子状態になる人がでてきたり、何日か抜けるとカウントするのが
面倒くさくなって、空白状態になってそのままでした
これではいけないと、さかのぼりながらもう１度カウントをはじめました。
その時にこの人の初来店はいつやろう？とお名前を探しながら、
オープン当時までのノートをめくっていると
まるで昔の日記を読み返すかのようにいろんなことが走馬灯のように思いだされ
胸がいっぱいになりました。
この日は寒くてお客さん少なかったなぁ～とか
雨ひどかったのにお客さんたくさん来てくれはったなぁ・・・
大失敗した日、喧嘩があった日そんな日はちょこっとメモ書きがありました。
いろんな出会い、別れ・・・
ＭＡＭＩ’Ｓ ＢＡＲの顔ぶれもいろいろ代わってきましたが、
オープン当所から変わらずに通いつづけてくださってるおっちゃんもいます。
今日来店されると、６４０回です。
３年で６４０回って今さらながらびっくりしました。
回数だけでなくいろんなお客様にうちの店は支えてきていただいてることを
ノートを見直しながらあらためて身にしみて感じました。
自分が落ち込んだ時にお客様に救われたことが何度もありました。
馴染みの顔に安心して癒されたこと、そそっかしくて大ボケの失敗する私を温かくみまっもてもらったこと
遠いとこからきてくださったこと、新しいお客様が勇気を出して一人で飛び込んできてくださったり、
再来店してくださった時の嬉しい気持ち・・・
もう１度初心に戻って、５年１０年目指して頑張ろうと心新たにこの日をむかえています。
ありがとうございます！
これからもよろしくお願いします！
オープン当時から、店の中の仕事以外に毎日続けてきたことがあります・・・
それは、来店されたお客様のお名前を書きとめることです。
２周年くらいまでは何回こられたか回数も毎日カウントしてたんですが、どこからか
前の来店日がわからなくなって迷子状態になる人がでてきたり、何日か抜けるとカウントするのが
面倒くさくなって、空白状態になってそのままでした
これではいけないと、さかのぼりながらもう１度カウントをはじめました。
その時にこの人の初来店はいつやろう？とお名前を探しながら、
オープン当時までのノートをめくっていると
まるで昔の日記を読み返すかのようにいろんなことが走馬灯のように思いだされ
胸がいっぱいになりました。
この日は寒くてお客さん少なかったなぁ～とか
雨ひどかったのにお客さんたくさん来てくれはったなぁ・・・
大失敗した日、喧嘩があった日そんな日はちょこっとメモ書きがありました。
いろんな出会い、別れ・・・
ＭＡＭＩ’Ｓ ＢＡＲの顔ぶれもいろいろ代わってきましたが、
オープン当所から変わらずに通いつづけてくださってるおっちゃんもいます。
今日来店されると、６４０回です。
３年で６４０回って今さらながらびっくりしました。
回数だけでなくいろんなお客様にうちの店は支えてきていただいてることを
ノートを見直しながらあらためて身にしみて感じました。
自分が落ち込んだ時にお客様に救われたことが何度もありました。
馴染みの顔に安心して癒されたこと、そそっかしくて大ボケの失敗する私を温かくみまっもてもらったこと
遠いとこからきてくださったこと、新しいお客様が勇気を出して一人で飛び込んできてくださったり、
再来店してくださった時の嬉しい気持ち・・・
もう１度初心に戻って、５年１０年目指して頑張ろうと心新たにこの日をむかえています。
ありがとうございます！
これからもよろしくお願いします！
